Juli 2025 - Seite 2 von 7

Tipps für umweltbewussten Einkauf Nachhaltigkeit & Kaffee

Umweltbewusste Kaffeepartys und Events: Tipps für Organisation und Einkauf

Einführung: Zusammen Kaffee trinken mit gutem GewissenIn Deutschland hat das gemeinsame Kaffeetrinken eine lange Tradition – ob am Sonntagnachmittag mit der Familie, beim Plausch mit Freundinnen oder bei entspannten Events…

Lena Vogel 24. Juli 2025

Kaffee & Dessert-Kombinationen Kaffee in der deutschen Gastronomie

Tipps für Gastronomen: Das ideale Kaffee-Dessert-Angebot für Gäste

Einführung in die Bedeutung von Kaffee-Desserts in der GastronomieIn der deutschen Gastronomie haben sich Kaffee und Dessert längst als unschlagbares Duo etabliert. Für viele Gäste ist das gemeinsame Genießen von…

Paul Kraus 24. Juli 2025

Röstgrade und deren Auswirkungen Röstung & Verarbeitung

Wissenschaftliche Analysen: Wie verändern sich Koffeingehalt und Säure bei unterschiedlichen Röstgraden?

Einleitung: Die Kunst des Kaffeeröstens in DeutschlandKaffee ist aus dem deutschen Alltag kaum wegzudenken – ob als morgendlicher Muntermacher, Begleiter zum Kuchen am Nachmittag oder als willkommene Auszeit im hektischen…

Anna Blum 24. Juli 2025

Backrezepte mit Espresso-Aroma Rezepte mit Kaffee

Vegane Kaffeedesserts: Pflanzliche Backkunst mit kräftigen Espressoaromen

Einführung in vegane KaffeedessertsVegane Kaffeedesserts erleben aktuell einen bemerkenswerten Aufschwung in der deutschen Back- und Dessertkultur. Immer mehr Menschen entscheiden sich für pflanzliche Alternativen, sei es aus ethischen, gesundheitlichen oder…

Max Fischer 23. Juli 2025

Mehrwegbecher & „Coffee to go“ Alternativen Nachhaltigkeit & Kaffee

Langzeiterfahrungen: Best-Practice Städte und Kommunen mit erfolgreichen Mehrwegsystemen

1. Einleitung in das Thema MehrwegsystemeWillkommen in der bunten Welt der nachhaltigen Mehrwegsysteme! In Deutschland gewinnt Umweltschutz im Alltag immer mehr an Bedeutung – egal ob beim schnellen Coffee to…

Julia Merten 23. Juli 2025

Herkunftsländer & ihre Kaffeekulturen Kaffeesorten & Herkunft

Tansania und der Kilimandscharo-Kaffee: Geschichte und neue Trends

Einführung in die tansanische KaffeekulturKaffee ist ein integraler Bestandteil der tansanischen Kultur und Wirtschaft. Seit dem 19. Jahrhundert prägt der Kaffeeanbau das Land und beeinflusst sowohl die ländliche Entwicklung als…

Max Fischer 22. Juli 2025

French Press: Technik & Tipps Zubereitungsmethoden

Die Bedeutung der Ziehzeit für das Aroma bei der French Press

1. Einleitung: Die Magie der French PressDie French Press – oder wie sie in Deutschland oft liebevoll genannt wird, die „Pressstempelkanne“ – hat sich in den letzten Jahren einen festen…

Anna Blum 22. Juli 2025

Kaffee als Teil des Frühstücksangebots Kaffee in der deutschen Gastronomie

Kaffeebohnen aus deutschen Röstereien als Teil des Frühstücksangebots

Einleitung: Der Duft des MorgensEin entspannter Start in den Tag beginnt in Deutschland oft mit einer guten Tasse Kaffee. Der Moment, wenn der Duft frisch gemahlener Kaffeebohnen durch die Küche…

Julia Merten 22. Juli 2025

Mahlgrad & Mühle einstellen Barista-Wissen & Technik

Moderne Technik: Smart Grinders und digitale Mahlgrad-Einstellungen

1. Einleitung: Fortschritt im KaffeemahlenDie Kaffeezubereitung hat sich in den letzten Jahrzehnten grundlegend verändert, insbesondere durch den Einsatz moderner Technik beim Mahlen der Bohnen. Während traditionelle Handmühlen nach wie vor…

Paul Kraus 22. Juli 2025

Ökologischer Fußabdruck von Kaffee Nachhaltigkeit & Kaffee

Slow Coffee und Third Wave: Wie neue Kaffeetrends in Deutschland den ökologischen Fußabdruck mitgestalten

Kaffeekultur im Wandel: Vom Filterkaffee zur Third WaveEin Streifzug durch die deutsche Kaffeelandschaft ist wie eine Reise durch Zeit und Raum – vom sanften Duft nostalgischer Filterkaffee-Rituale in Omas Küche…

Lena Vogel 21. Juli 2025