Warum Handfilter? Eine Analyse der Popularität von Hario V60 und Kalita in deutschen Cafés
1. Einleitung: Die Renaissance des Handfilters in DeutschlandWer hätte gedacht, dass ein alter Klassiker wie der Handfilter-Kaffee sein großes Comeback in deutschen Cafés feiern würde? In den letzten Jahren sieht…