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KaffeeGlück

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About Julia_Merten
Nachhaltigkeit in der Kaffeeröstung: Industrielle Massstäbe versus handwerkliche Prinzipien
Posted inIndustrielle vs. handwerkliche Röstung Röstung & Verarbeitung

Nachhaltigkeit in der Kaffeeröstung: Industrielle Massstäbe versus handwerkliche Prinzipien

1. Einleitung: Kaffee, Nachhaltigkeit und deutsche KaffeekulturKaffee ist für uns in Deutschland weit mehr als nur ein koffeinhaltiges Heißgetränk. Er begleitet uns durch den Tag, schenkt uns kleine Auszeiten im…
Posted by Julia_Merten 9. Juni 2025
Handwerkliche Kaffeeröstung in Deutschland: Von der Bohne zum aromatischen Genuss
Posted inDeutsche Röstereien im Porträt Röstung & Verarbeitung

Handwerkliche Kaffeeröstung in Deutschland: Von der Bohne zum aromatischen Genuss

Die Bedeutung von handwerklicher Kaffeeröstung in DeutschlandWenn es draußen nach frisch gebackenem Brot und gemahlenem Kaffee duftet, weiß man: In Deutschland wird Genuss großgeschrieben. Besonders die handwerkliche Kaffeeröstung erlebt hierzulande…
Posted by Julia_Merten 9. Juni 2025
Schritt für Schritt: So gelingt die erste Kaffeeröstung in der eigenen Küche
Posted inHeimrösten: Tipps für Anfänger Röstung & Verarbeitung

Schritt für Schritt: So gelingt die erste Kaffeeröstung in der eigenen Küche

Die richtige Bohnenauswahl: Von mild bis kräftigDer erste Schritt zur eigenen Kaffeeröstung beginnt – wie könnte es anders sein – mit der Auswahl der passenden Kaffeebohnen. Die Vielfalt an Sorten…
Posted by Julia_Merten 9. Juni 2025
Chemische Prozesse während der Röstung: Auswirkungen auf Aromen und Verträglichkeit
Posted inRöstgrade und deren Auswirkungen Röstung & Verarbeitung

Chemische Prozesse während der Röstung: Auswirkungen auf Aromen und Verträglichkeit

1. Einleitung: Die Magie beim RöstenStell dir vor, du öffnest morgens deine Kaffeedose – dieser herrliche Duft schwebt in die Nase und der Tag fühlt sich direkt ein bisschen freundlicher…
Posted by Julia_Merten 9. Juni 2025
Vergleich: Aeropress, French Press und Filterkaffee – Welche Methode passt zum deutschen Kaffeegenuss?
Posted inAeropress & moderne Methoden Zubereitungsmethoden

Vergleich: Aeropress, French Press und Filterkaffee – Welche Methode passt zum deutschen Kaffeegenuss?

1. Einleitung: Die deutsche KaffeekulturIn Deutschland ist Kaffee weit mehr als nur ein Wachmacher am Morgen – er ist ein Stück Lebensgefühl und gehört zum Alltag einfach dazu. Ob beim…
Posted by Julia_Merten 9. Juni 2025
Wasser, Mahlgrad, Kaffee: Feinabstimmung für den optimalen Mokkakanne-Genuss
Posted inMokkakanne & italienische Klassiker Zubereitungsmethoden

Wasser, Mahlgrad, Kaffee: Feinabstimmung für den optimalen Mokkakanne-Genuss

1. Die Bedeutung des Wassers beim Mokkakanne-BrühenWarum Wasser so wichtig istStell dir vor, du wachst morgens auf und möchtest dir mit deiner geliebten Mokkakanne einen aromatischen Kaffee zubereiten. Was viele…
Posted by Julia_Merten 9. Juni 2025
Die Geschichte des Cold Brew: Ursprung, Entwicklung und Verbreitung in Deutschland
Posted inCold Brew & Eiskaffee für den Sommer Zubereitungsmethoden

Die Geschichte des Cold Brew: Ursprung, Entwicklung und Verbreitung in Deutschland

1. Einleitung: Was ist Cold Brew?Cold Brew – das klingt schon irgendwie cool, oder? Aber was steckt eigentlich hinter diesem Trendgetränk, das man immer häufiger in den Cafés Deutschlands findet?…
Posted by Julia_Merten 9. Juni 2025
Die richtige Wahl einer Siebträgermaschine: Tipps für Anfänger
Posted inSiebträgermaschinen: Einstieg & Pflege Zubereitungsmethoden

Die richtige Wahl einer Siebträgermaschine: Tipps für Anfänger

1. Warum eine Siebträgermaschine?In Deutschland ist der Kaffee am Morgen für viele Menschen ein kleines, tägliches Ritual – und die Siebträgermaschine spielt dabei eine ganz besondere Rolle. Aber warum greifen…
Posted by Julia_Merten 9. Juni 2025
Wasserqualität und Temperatur: Schlüsselfaktoren für exzellenten French-Press-Kaffee
Posted inFrench Press: Technik & Tipps Zubereitungsmethoden

Wasserqualität und Temperatur: Schlüsselfaktoren für exzellenten French-Press-Kaffee

Die Bedeutung der Wasserqualität für den perfekten KaffeeWenn wir an einen richtig guten French-Press-Kaffee denken, haben wir meistens die Bohnen, den Mahlgrad oder vielleicht die Ziehzeit im Kopf. Doch ein…
Posted by Julia_Merten 9. Juni 2025
Warum Handfilter? Eine Analyse der Popularität von Hario V60 und Kalita in deutschen Cafés
Posted inHandfilter (Hario V60, Kalita) im Vergleich Zubereitungsmethoden

Warum Handfilter? Eine Analyse der Popularität von Hario V60 und Kalita in deutschen Cafés

1. Einleitung: Die Renaissance des Handfilters in DeutschlandWer hätte gedacht, dass ein alter Klassiker wie der Handfilter-Kaffee sein großes Comeback in deutschen Cafés feiern würde? In den letzten Jahren sieht…
Posted by Julia_Merten 9. Juni 2025

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  • Juni 2025

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KaffeeGlück – Genussmomente aus der Bohne
Ob Filterkaffee am Frühstückstisch, ein Cappuccino im Straßencafé oder die eigene Siebträgermaschine zu Hause – KaffeeGlück zelebriert die deutsche Kaffeekultur mit Herz und Tradition. Entdecken Sie Röstereien, Zubereitungstipps und Geschichten rund um das liebste Heißgetränk der Nation.

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