Lena Vogel - KaffeeGlück

Bio- & Fair-Trade-Kaffee im Test Kaffeesorten & Herkunft

Kaffee-Abo und Nachhaltigkeit: Bio- und Fair-Trade-Kaffee im Abo-Modell

Die Renaissance des Kaffee-Abos: Bequemlichkeit trifft GenussEin Streifzug durch die Welt der neuen Kaffee-Abos zeigt, wie sehr sich unser Alltag im Herzen Deutschlands verändert hat. Wo früher der Gang zum…

Lena Vogel 29. Juni 2025

Cold Brew & Eiskaffee für den Sommer Zubereitungsmethoden

Cold Brew und Nachhaltigkeit: Fairer Handel und Bio-Trends auf dem deutschen Kaffeemarkt

Kalter Kaffee, coole Trends: Was macht Cold Brew in Deutschland so beliebt?Ein kühler Hauch von Sommer weht durch die deutschen Städte. Inmitten von Kopfsteinpflaster, urbanen Märkten und kreativen Stadtteilen entfaltet…

Lena Vogel 24. Juni 2025

Kaffeehäuser & Cafés im Wandel der Zeit Kaffeekultur in Deutschland

Kaffeehäuser in kleinen Städten und auf dem Land: Zwischen Tradition und Moderne

Einleitung: Die Magie der ländlichen KaffeehäuserMitten im sanften Rhythmus kleiner Städte und im weiten Atem des ländlichen Raums entfaltet sich eine stille Magie – jene der Kaffeehäuser, die zwischen Tradition…

Lena Vogel 24. Juni 2025

Mahlgrad & Mühle einstellen Barista-Wissen & Technik

Workshops & Barista-Kurse in Deutschland: Mahlgrad verstehen und anwenden

1. Einführung in die Welt des Kaffees und der WorkshopsIn Deutschland ist Kaffee weit mehr als nur ein Getränk – er ist ein Stück Alltagskultur, ein soziales Ritual und Ausdruck…

Lena Vogel 18. Juni 2025

Desserts mit Kaffee (z. B. Tiramisu, Eis) Rezepte mit Kaffee

Kaffeedesserts mit Alkohol: Von Kaffeelikör bis Irish Coffee-Torte

Einführung: Die Liaison von Kaffee, Dessert und AlkoholIn Deutschland ist die Liebe zum Kaffee tief verwurzelt – nicht nur als morgendlicher Muntermacher, sondern auch als Mittelpunkt gemütlicher Nachmittage. Doch der…

Lena Vogel 18. Juni 2025

Kaffeekarten in Cafés: Trends & Entwicklungen Kaffee in der deutschen Gastronomie

Innovative Kaffeezubereitungsmethoden: Von Cold Brew bis AeroPress auf deutschen Kaffeekarten

1. Einleitung: Kaffee als Kulturgut in DeutschlandIn kaum einem anderen Land wird Kaffee mit so viel Leidenschaft und Hingabe zelebriert wie in Deutschland. Schon am frühen Morgen strömt der Duft…

Lena Vogel 13. Juni 2025

Kaffeehäuser & Cafés im Wandel der Zeit Kaffeekultur in Deutschland

Die Entwicklung von Kaffeehausmenüs: Typische deutsche Kuchen und Spezialitäten

Einleitung: Die Geschichte der Kaffeehauskultur in DeutschlandDie Reise durch die Entwicklung von Kaffeehausmenüs beginnt mit einem Blick auf die faszinierende Geschichte der deutschen Kaffeehäuser. Bereits im 17. Jahrhundert fanden die…

Lena Vogel 13. Juni 2025

Kaffeedrinks: Rezepte für Zuhause Rezepte mit Kaffee

Kaffeedrinks für jede Jahreszeit: Heiße Wintergetränke und erfrischende Sommerkreationen

Kaffee als Jahreszeiten-BegleiterFür viele Deutsche ist Kaffee weit mehr als nur ein Wachmacher – er begleitet uns durch den Tag, durch die Wochen und sogar durch die wechselnden Jahreszeiten. Ob…

Lena Vogel 13. Juni 2025

Koffein: Wirkung & Verträglichkeit Kaffee & Gesundheit

Kaffee und Bluthochdruck: Neue Erkenntnisse aus deutschen Studien

1. Einleitung: Kaffee – Deutschlands liebstes HeißgetränkWenn man durch die Straßen einer deutschen Stadt schlendert, wird schnell klar: Kaffee ist hier viel mehr als nur ein Getränk. Ob morgens am…

Lena Vogel 9. Juni 2025

Entkoffeinierung – Verfahren & Geschmack Röstung & Verarbeitung

Das Zusammenspiel von Herkunft, Entkoffeinierungsverfahren und Röstung: Wie entsteht der Geschmack von entkoffeiniertem Kaffee?

Herkunft als UrsprungsreiseStellen wir uns vor, wie jede Kaffeebohne ihre ganz eigene Reise antritt – eine Reise, die schon lange vor der Entkoffeinierung beginnt. Die geografische Herkunft der Bohnen ist…

Lena Vogel 9. Juni 2025