Skip to content
KaffeeGlück

Dein täglicher Kaffeemoment beginnt hier

  • Barista-Wissen & Technik
    • Barista-Equipment: Must-Haves
    • Espresso richtig extrahieren
    • Latte Art: Muster & Techniken
    • Mahlgrad & Mühle einstellen
    • Milchaufschäumen richtig gemacht
  • Kaffee & Gesundheit
    • Antioxidantien & Nährstoffe im Kaffee
    • Kaffee & Herzgesundheit: Studienlage
    • Kaffee und Schlaf – Mythos oder Fakt?
    • Kaffeeverzicht & Entzugserscheinungen
    • Koffein: Wirkung & Verträglichkeit
  • Kaffee in der deutschen Gastronomie
    • Kaffee & Dessert-Kombinationen
    • Kaffee als Teil des Frühstücksangebots
    • Kaffee in der Sterne-Gastronomie
    • Kaffeekarten in Cafés: Trends & Entwicklungen
    • Schulung von Gastronomiepersonal
  • Kaffeekultur in Deutschland
    • Feiertage & Rituale mit Kaffee
    • Geschichte des Kaffees in Deutschland
    • Kaffee und Gesellschaft – Ein sozialer Blick
    • Kaffeehäuser & Cafés im Wandel der Zeit
    • Regionale Kaffeetraditionen (z. B. Ostfriesentee vs. Kaffee)
  • Kaffeesorten & Herkunft
    • Arabica vs. Robusta: Unterschiede & Geschmack
    • Bio- & Fair-Trade-Kaffee im Test
    • Herkunftsländer & ihre Kaffeekulturen
    • Klimawandel & Kaffeeanbau
    • Röstprofile nach Herkunftsländern
    • Spezialitätenkaffees & Direct Trade
  • Nachhaltigkeit & Kaffee
    • Initiativen & Start-ups für nachhaltigen Kaffee
    • Mehrwegbecher & „Coffee to go“ Alternativen
    • Ökologischer Fußabdruck von Kaffee
    • Tipps für umweltbewussten Einkauf
    • Verpackung & Müllvermeidung im Kaffeekonsum
  • Rezepte mit Kaffee
    • Backrezepte mit Espresso-Aroma
    • Desserts mit Kaffee (z. B. Tiramisu, Eis)
    • Herzhafte Gerichte mit Kaffeearoma
    • Kaffee-Cocktails & kreative Drinks
    • Kaffeedrinks: Rezepte für Zuhause
  • Röstung & Verarbeitung
    • Deutsche Röstereien im Porträt
    • Entkoffeinierung – Verfahren & Geschmack
    • Heimrösten: Tipps für Anfänger
    • Industrielle vs. handwerkliche Röstung
    • Röstgrade und deren Auswirkungen
  • Zubereitungsmethoden
    • Aeropress & moderne Methoden
    • Cold Brew & Eiskaffee für den Sommer
    • French Press: Technik & Tipps
    • Handfilter (Hario V60, Kalita) im Vergleich
    • Mokkakanne & italienische Klassiker
    • Siebträgermaschinen: Einstieg & Pflege

Barista-Wissen & Technik

Fachwissen rund um Zubereitung, Geräte und Techniken für ambitionierte Kaffeeliebhaber.

Home > Barista-Wissen & Technik > Seite 2

Workshops & Barista-Kurse in Deutschland: Mahlgrad verstehen und anwenden
Posted inMahlgrad & Mühle einstellen Barista-Wissen & Technik

Workshops & Barista-Kurse in Deutschland: Mahlgrad verstehen und anwenden

1. Einführung in die Welt des Kaffees und der WorkshopsIn Deutschland ist Kaffee weit mehr als nur ein Getränk – er ist ein Stück Alltagskultur, ein soziales Ritual und Ausdruck…
Posted by Lena Vogel 18. Juni 2025
Sensorik und Geschmack: Extraktionsparameter gezielt für deutsche Geschmacksvorlieben anpassen
Posted inEspresso richtig extrahieren Barista-Wissen & Technik

Sensorik und Geschmack: Extraktionsparameter gezielt für deutsche Geschmacksvorlieben anpassen

Einführung in die Sensorik und ExtraktionDie Welt des Kaffees ist faszinierend vielfältig – gerade in Deutschland haben sich im Laufe der Zeit ganz eigene Geschmacksvorlieben entwickelt. Um diese gezielt anzusprechen,…
Posted by Paul Kraus 16. Juni 2025
Herz, Rosetta & Tulpe: Schritt-für-Schritt-Anleitungen für klassische Muster
Posted inLatte Art: Muster & Techniken Barista-Wissen & Technik

Herz, Rosetta & Tulpe: Schritt-für-Schritt-Anleitungen für klassische Muster

1. Einführung in die klassische MusterkunstWillkommen zu „Herz, Rosetta & Tulpe: Schritt-für-Schritt-Anleitungen für klassische Muster“. In dieser Serie nehmen wir dich mit auf eine Reise durch die faszinierende Welt traditioneller…
Posted by Anna Blum 15. Juni 2025
Mahlgrad und Dosierung im Verhältnis: Einfluss auf Extraktionszeit und Aroma
Posted inMahlgrad & Mühle einstellen Barista-Wissen & Technik

Mahlgrad und Dosierung im Verhältnis: Einfluss auf Extraktionszeit und Aroma

1. Einführung in Mahlgrad und DosierungGrundlegende BegriffsdefinitionenBeim Kaffeezubereiten in Deutschland fallen oft die Begriffe Mahlgrad und Dosierung. Beide spielen eine entscheidende Rolle im täglichen Kaffeegenuss – ob zu Hause, im…
Posted by Max Fischer 9. Juni 2025
Kaffeemühlen im Test: Worauf es beim Mahlen in Deutschland ankommt
Posted inBarista-Equipment: Must-Haves Barista-Wissen & Technik

Kaffeemühlen im Test: Worauf es beim Mahlen in Deutschland ankommt

1. Einleitung: Mehr als nur Bohnen – Die deutsche KaffeekulturIn Deutschland ist Kaffee viel mehr als nur ein Getränk – er ist Teil des täglichen Lebensgefühls und fest in der…
Posted by Lena Vogel 9. Juni 2025
Milchkännchen und ihre Bedeutung für Latte Art in der deutschen Kaffeekultur
Posted inBarista-Equipment: Must-Haves Barista-Wissen & Technik

Milchkännchen und ihre Bedeutung für Latte Art in der deutschen Kaffeekultur

1. Einleitung: Die Entwicklung der deutschen KaffeekulturDeutschland zählt heute zu den größten Kaffeekonsumenten weltweit. Kaffee ist mehr als nur ein Getränk – er steht für Geselligkeit, Genuss und einen festen…
Posted by Max Fischer 9. Juni 2025
Essentielles Barista-Zubehör: Vom Tamper bis zur Sudschublade
Posted inBarista-Equipment: Must-Haves Barista-Wissen & Technik

Essentielles Barista-Zubehör: Vom Tamper bis zur Sudschublade

1. Einleitung: Die Kunst des Barista-HandwerksIn ganz Deutschland erlebt die Kaffeehauskultur seit Jahren eine echte Renaissance. Ob in kleinen, gemütlichen Cafés in Berlin oder traditionellen Kaffeestuben im Süden – überall…
Posted by Anna Blum 9. Juni 2025
Die Unterschiede zwischen Siebträgermaschinen, Vollautomaten und Handhebelmaschinen
Posted inBarista-Equipment: Must-Haves Barista-Wissen & Technik

Die Unterschiede zwischen Siebträgermaschinen, Vollautomaten und Handhebelmaschinen

Einleitung: Kaffee als deutsche LebensfreudeFür viele Deutsche gehört eine gute Tasse Kaffee einfach zum Alltag dazu – egal ob morgens beim Aufwachen, nachmittags mit einem Stück Kuchen oder bei einem…
Posted by Julia Merten 9. Juni 2025
Ein umfassender Leitfaden zu Espressomaschinen: Alles, was Baristas in Deutschland wissen müssen
Posted inBarista-Equipment: Must-Haves Barista-Wissen & Technik

Ein umfassender Leitfaden zu Espressomaschinen: Alles, was Baristas in Deutschland wissen müssen

Einführung in EspressomaschinenEspressomaschinen sind heute aus der deutschen Kaffeekultur nicht mehr wegzudenken. Sie sind das Herzstück jedes Cafés und auch in immer mehr Privathaushalten zu finden. Doch was genau macht…
Posted by Paul Kraus 9. Juni 2025
Espresso-Perfektion: Den optimalen Mahlgrad für Siebträgermaschinen finden
Posted inMahlgrad & Mühle einstellen Barista-Wissen & Technik

Espresso-Perfektion: Den optimalen Mahlgrad für Siebträgermaschinen finden

Einleitung: Die Magie eines perfekten EspressosWer in Deutschland gerne Kaffee trinkt, weiß: Ein richtig guter Espresso ist mehr als nur ein kleiner Wachmacher – er ist ein kleines Stück Lebensfreude!…
Posted by Julia Merten 9. Juni 2025

Seitennummerierung der Beiträge

Previous page 1 2 3 4 Next page

Neueste Beiträge

  • Eiskaffee in Deutschland: Historische Wurzeln und moderne Serviervarianten
  • Kaffee-Röstung in Deutschland: Arabica vs. Robusta – Einfluss der Bohnensorte auf den Röstprozess
  • Vietnamesischer Kaffee: Vom Anbau bis zur landestypischen Röstung
  • Regenerative Landwirtschaft im Kaffeeanbau: Chancen zur Reduzierung des ökologischen Fußabdrucks für den deutschen Markt
  • Kaffeebohnen im Salat: Herzhafte Vorspeisen und ihre regionale Bedeutung

Archive

  • Juli 2025
  • Juni 2025

Kategorien

  • Aeropress & moderne Methoden
  • Antioxidantien & Nährstoffe im Kaffee
  • Arabica vs. Robusta: Unterschiede & Geschmack
  • Backrezepte mit Espresso-Aroma
  • Barista-Equipment: Must-Haves
  • Barista-Wissen & Technik
  • Bio- & Fair-Trade-Kaffee im Test
  • Cold Brew & Eiskaffee für den Sommer
  • Desserts mit Kaffee z. B. Tiramisu, Eis
  • Deutsche Röstereien im Porträt
  • Entkoffeinierung – Verfahren & Geschmack
  • Espresso richtig extrahieren
  • Feiertage & Rituale mit Kaffee
  • French Press: Technik & Tipps
  • Geschichte des Kaffees in Deutschland
  • Handfilter Hario V60, Kalita im Vergleich
  • Heimrösten: Tipps für Anfänger
  • Herkunftsländer & ihre Kaffeekulturen
  • Herzhafte Gerichte mit Kaffeearoma
  • Industrielle vs. handwerkliche Röstung
  • Initiativen & Start-ups für nachhaltigen Kaffee
  • Kaffee & Dessert-Kombinationen
  • Kaffee & Gesundheit
  • Kaffee & Herzgesundheit: Studienlage
  • Kaffee als Teil des Frühstücksangebots
  • Kaffee in der deutschen Gastronomie
  • Kaffee in der Sterne-Gastronomie
  • Kaffee und Gesellschaft – Ein sozialer Blick
  • Kaffee und Schlaf – Mythos oder Fakt?
  • Kaffee-Cocktails & kreative Drinks
  • Kaffeedrinks: Rezepte für Zuhause
  • Kaffeehäuser & Cafés im Wandel der Zeit
  • Kaffeekarten in Cafés: Trends & Entwicklungen
  • Kaffeekultur in Deutschland
  • Kaffeesorten & Herkunft
  • Kaffeeverzicht & Entzugserscheinungen
  • Klimawandel & Kaffeeanbau
  • Koffein: Wirkung & Verträglichkeit
  • Latte Art: Muster & Techniken
  • Mahlgrad & Mühle einstellen
  • Mehrwegbecher & „Coffee to go“ Alternativen
  • Milchaufschäumen richtig gemacht
  • Mokkakanne & italienische Klassiker
  • Nachhaltigkeit & Kaffee
  • Ökologischer Fußabdruck von Kaffee
  • Regionale Kaffeetraditionen z. B. Ostfriesentee vs. Kaffee
  • Rezepte mit Kaffee
  • Röstgrade und deren Auswirkungen
  • Röstprofile nach Herkunftsländern
  • Röstung & Verarbeitung
  • Schulung von Gastronomiepersonal
  • Siebträgermaschinen: Einstieg & Pflege
  • Spezialitätenkaffees & Direct Trade
  • Tipps für umweltbewussten Einkauf
  • Verpackung & Müllvermeidung im Kaffeekonsum
  • Zubereitungsmethoden

KaffeeGlück – Genussmomente aus der Bohne
Ob Filterkaffee am Frühstückstisch, ein Cappuccino im Straßencafé oder die eigene Siebträgermaschine zu Hause – KaffeeGlück zelebriert die deutsche Kaffeekultur mit Herz und Tradition. Entdecken Sie Röstereien, Zubereitungstipps und Geschichten rund um das liebste Heißgetränk der Nation.

Bei Fragen kontaktieren Sie uns gerne per E-Mail: [email protected]

  • Datenschutzerklärung
  • Nutzungsbedingungen der Website
  • Über mich
Copyright 2025 — KaffeeGlück. All rights reserved. Bloghash WordPress Theme
Scroll to Top