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  • Zubereitungsmethoden
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Kaffeesorten & Herkunft

Informationen zu den wichtigsten Bohnensorten und deren Ursprungsregionen.

Home > Kaffeesorten & Herkunft

Die Geschichte von Arabica und Robusta in Deutschland: Von Kolonialimporten zum heutigen Kultgetränk
Posted inArabica vs. Robusta: Unterschiede & Geschmack Kaffeesorten & Herkunft

Die Geschichte von Arabica und Robusta in Deutschland: Von Kolonialimporten zum heutigen Kultgetränk

Einleitung: Kaffeelandschaft DeutschlandDeutschland – ein Land, das auf den ersten Blick vielleicht eher mit Bier und Brot assoziiert wird, birgt eine überraschend reiche Kaffeekultur. Zwischen dem gemütlichen Filterkaffee am Frühstückstisch,…
Posted by Lena Vogel 13. August 2025
Soziale Auswirkungen: Wie Fair-Trade-Kaffee die Lebensbedingungen in Anbauländern verändert
Posted inBio- & Fair-Trade-Kaffee im Test Kaffeesorten & Herkunft

Soziale Auswirkungen: Wie Fair-Trade-Kaffee die Lebensbedingungen in Anbauländern verändert

1. Einleitung: Bedeutung von Fair-Trade-KaffeeFair-Trade-Kaffee hat sich in den letzten Jahren zu einem wichtigen Bestandteil des deutschen Alltags entwickelt und steht sinnbildlich für ein wachsendes gesellschaftliches Bewusstsein hinsichtlich sozialer Gerechtigkeit…
Posted by Max Fischer 12. August 2025
Kaffee aus Papua-Neuguinea: Exoten im deutschen Kaffeeregal
Posted inRöstprofile nach Herkunftsländern Kaffeesorten & Herkunft

Kaffee aus Papua-Neuguinea: Exoten im deutschen Kaffeeregal

Einleitung: Der Kaffeetrend in DeutschlandKaffee ist für viele Deutsche weit mehr als nur ein morgendlicher Muntermacher – er ist ein fester Bestandteil des Alltags und steht oft im Mittelpunkt von…
Posted by Anna Blum 10. August 2025
Südafrikanische Kaffeespezialitäten: Ein unterschätztes Ursprungsland
Posted inRöstprofile nach Herkunftsländern Kaffeesorten & Herkunft

Südafrikanische Kaffeespezialitäten: Ein unterschätztes Ursprungsland

1. Einleitung: Kaffee fernab des Bekannten – Südafrika im FokusWer an Kaffeegenuss denkt, lässt die Gedanken gerne nach Äthiopien, Kolumbien oder Brasilien schweifen. Doch es gibt einen Ort, der in…
Posted by Lena Vogel 9. August 2025
Dominikanische Republik: Kaffee von der Plantage bis zum Straßenkaffee
Posted inHerkunftsländer & ihre Kaffeekulturen Kaffeesorten & Herkunft

Dominikanische Republik: Kaffee von der Plantage bis zum Straßenkaffee

Kaffee als Kulturgut der Dominikanischen RepublikWer an die Dominikanische Republik denkt, dem kommen vielleicht weiße Strände und karibische Rhythmen in den Sinn – doch für viele Einheimische beginnt der Tag…
Posted by Lena Vogel 9. August 2025
Peru: Bio-Kaffee und indigene Kulturen im Zusammenspiel
Posted inHerkunftsländer & ihre Kaffeekulturen Kaffeesorten & Herkunft

Peru: Bio-Kaffee und indigene Kulturen im Zusammenspiel

Die Seele des peruanischen Kaffees: Ursprung und TerroirWer sich auf eine sinnliche Reise durch die atemberaubenden Kaffeeanbaugebiete Perus begibt, taucht ein in eine Welt, in der Nebelwälder wie ein sanfter…
Posted by Lena Vogel 8. August 2025
Die Rolle von Zertifizierungen (Fairtrade, Bio etc.) beim klimafreundlichen Kaffeeanbau
Posted inKlimawandel & Kaffeeanbau Kaffeesorten & Herkunft

Die Rolle von Zertifizierungen (Fairtrade, Bio etc.) beim klimafreundlichen Kaffeeanbau

1. Einleitung: Bedeutung des klimafreundlichen KaffeeanbausDer Kaffeekonsum ist in Deutschland ein fester Bestandteil der Alltagskultur – mit einem jährlichen Pro-Kopf-Verbrauch von über 160 Litern zählt Kaffee zu den beliebtesten Getränken…
Posted by Max Fischer 7. August 2025
Sensorik und Geschmacksprofile: Deutschen Konsumenten die Vielfalt von Spezialitätenkaffee näherbringen
Posted inSpezialitätenkaffees & Direct Trade Kaffeesorten & Herkunft

Sensorik und Geschmacksprofile: Deutschen Konsumenten die Vielfalt von Spezialitätenkaffee näherbringen

Einführung in die Sensorik und GeschmacksprofileIm deutschen Spezialitätenkaffee-Segment gewinnt die sensorische Analyse zunehmend an Bedeutung. Sensorik beschreibt dabei die wissenschaftliche Untersuchung und bewusste Wahrnehmung von Kaffee mit den menschlichen Sinnen…
Posted by Paul Kraus 7. August 2025
Von der Bohne zur Tasse: Wie beginnt nachhaltiger Kaffeeanbau unter dem Einfluss des Klimawandels?
Posted inKlimawandel & Kaffeeanbau Kaffeesorten & Herkunft

Von der Bohne zur Tasse: Wie beginnt nachhaltiger Kaffeeanbau unter dem Einfluss des Klimawandels?

Einführung: Der Weg der Kaffeebohne in unsere TasseKaffee ist aus dem deutschen Alltag nicht mehr wegzudenken. Ob als morgendlicher Muntermacher, sozialer Begleiter im Büro oder als Genussmoment am Nachmittag –…
Posted by Max Fischer 3. August 2025
Arabica vs. Robusta: Herkunftsländer und spezifische Röstprofile
Posted inRöstprofile nach Herkunftsländern Kaffeesorten & Herkunft

Arabica vs. Robusta: Herkunftsländer und spezifische Röstprofile

Einführung in Arabica und RobustaWillkommen in der aromatischen Welt des Kaffees! In Deutschland ist Kaffee nicht nur ein morgendlicher Muntermacher, sondern auch ein echtes Lebensgefühl – egal ob beim gemütlichen…
Posted by Julia Merten 2. August 2025

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KaffeeGlück – Genussmomente aus der Bohne
Ob Filterkaffee am Frühstückstisch, ein Cappuccino im Straßencafé oder die eigene Siebträgermaschine zu Hause – KaffeeGlück zelebriert die deutsche Kaffeekultur mit Herz und Tradition. Entdecken Sie Röstereien, Zubereitungstipps und Geschichten rund um das liebste Heißgetränk der Nation.

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