Direktimport und Fairtrade: Wie verändert der Bezug der Bohnen die Wahrnehmung unter deutschen Kaffeefreund*innen?
Einführung: Kaffeemoment in DeutschlandIn Deutschland beginnt der Tag für viele Menschen mit einem vertrauten Ritual: dem ersten Schluck Kaffee. Ob beim schnellen Frühstück am Küchentisch, im gemütlichen Café um die…