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KaffeeGlück

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    • Espresso richtig extrahieren
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    • Mahlgrad & Mühle einstellen
    • Milchaufschäumen richtig gemacht
  • Kaffee & Gesundheit
    • Antioxidantien & Nährstoffe im Kaffee
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    • Kaffeeverzicht & Entzugserscheinungen
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  • Kaffee in der deutschen Gastronomie
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    • Kaffeekarten in Cafés: Trends & Entwicklungen
    • Schulung von Gastronomiepersonal
  • Kaffeekultur in Deutschland
    • Feiertage & Rituale mit Kaffee
    • Geschichte des Kaffees in Deutschland
    • Kaffee und Gesellschaft – Ein sozialer Blick
    • Kaffeehäuser & Cafés im Wandel der Zeit
    • Regionale Kaffeetraditionen (z. B. Ostfriesentee vs. Kaffee)
  • Kaffeesorten & Herkunft
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    • Bio- & Fair-Trade-Kaffee im Test
    • Herkunftsländer & ihre Kaffeekulturen
    • Klimawandel & Kaffeeanbau
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    • Spezialitätenkaffees & Direct Trade
  • Nachhaltigkeit & Kaffee
    • Initiativen & Start-ups für nachhaltigen Kaffee
    • Mehrwegbecher & „Coffee to go“ Alternativen
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    • Desserts mit Kaffee (z. B. Tiramisu, Eis)
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    • Industrielle vs. handwerkliche Röstung
    • Röstgrade und deren Auswirkungen
  • Zubereitungsmethoden
    • Aeropress & moderne Methoden
    • Cold Brew & Eiskaffee für den Sommer
    • French Press: Technik & Tipps
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    • Mokkakanne & italienische Klassiker
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Kaffeehäuser in kleinen Städten und auf dem Land: Zwischen Tradition und Moderne
Posted inKaffeehäuser & Cafés im Wandel der Zeit Kaffeekultur in Deutschland

Kaffeehäuser in kleinen Städten und auf dem Land: Zwischen Tradition und Moderne

Einleitung: Die Magie der ländlichen KaffeehäuserMitten im sanften Rhythmus kleiner Städte und im weiten Atem des ländlichen Raums entfaltet sich eine stille Magie – jene der Kaffeehäuser, die zwischen Tradition…
Posted by Lena Vogel 24. Juni 2025
Zubehör für Siebträgermaschinen: Von Tamper bis Sudschublade
Posted inSiebträgermaschinen: Einstieg & Pflege Zubereitungsmethoden

Zubehör für Siebträgermaschinen: Von Tamper bis Sudschublade

Grundausstattung für jede SiebträgermaschineEin entspannter Start in die Espresso-Welt beginnt mit der richtigen Grundausstattung. Damit du deinen Kaffee-Alltag in vollen Zügen genießen kannst, ist es wichtig, dass du ein paar…
Posted by Julia Merten 24. Juni 2025
Trends 2025: Die Zukunft des Handfilter-Kaffees in Deutschland und technische Innovationen
Posted inHandfilter (Hario V60, Kalita) im Vergleich Zubereitungsmethoden

Trends 2025: Die Zukunft des Handfilter-Kaffees in Deutschland und technische Innovationen

1. Einführung in den Handfilter-Kaffee-TrendIn Deutschland hat sich der Handfilter-Kaffee in den letzten Jahren von einer nostalgischen Zubereitungsmethode zu einem festen Bestandteil der modernen Kaffeekultur entwickelt. Vor dem Hintergrund wachsender…
Posted by Max Fischer 24. Juni 2025
Gesetzliche Rahmenbedingungen für nachhaltige Kaffeeverpackungen in Deutschland
Posted inVerpackung & Müllvermeidung im Kaffeekonsum Nachhaltigkeit & Kaffee

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Einleitung: Bedeutung nachhaltiger KaffeeverpackungenKaffee zählt in Deutschland zu den beliebtesten Genussmitteln – jährlich werden hierzulande rund 162 Liter pro Kopf konsumiert. Dieser enorme Verbrauch bringt erhebliche Herausforderungen im Bereich der…
Posted by Max Fischer 23. Juni 2025
Gesundheitliche Vorteile und mögliche Nachteile von entkoffeiniertem Kaffee aus Sicht der Ernährungswissenschaft
Posted inEntkoffeinierung – Verfahren & Geschmack Röstung & Verarbeitung

Gesundheitliche Vorteile und mögliche Nachteile von entkoffeiniertem Kaffee aus Sicht der Ernährungswissenschaft

1. Einleitung: Was ist entkoffeinierter Kaffee?Wenn wir an Kaffee denken, kommt den meisten von uns der belebende Duft und die anregende Wirkung von Koffein in den Sinn. Doch nicht jeder…
Posted by Anna Blum 23. Juni 2025
Die Top 10 Bio- und Fair-Trade-Kaffeemarken in Deutschland im Vergleich
Posted inBio- & Fair-Trade-Kaffee im Test Kaffeesorten & Herkunft

Die Top 10 Bio- und Fair-Trade-Kaffeemarken in Deutschland im Vergleich

1. Einleitung: Warum Bio- und Fair-Trade-Kaffee?Die Nachfrage nach nachhaltigem, umweltfreundlichem und ethisch produziertem Kaffee wächst in Deutschland stetig. Immer mehr Konsumentinnen und Konsumenten legen Wert darauf, dass ihr Kaffee nicht…
Posted by Paul Kraus 22. Juni 2025
Die besten Zubereitungsmethoden für Bio- und Fair-Trade-Kaffee – ein ausführlicher Leitfaden
Posted inBio- & Fair-Trade-Kaffee im Test Kaffeesorten & Herkunft

Die besten Zubereitungsmethoden für Bio- und Fair-Trade-Kaffee – ein ausführlicher Leitfaden

1. Warum Bio- und Fair-Trade-Kaffee wählen?Stell dir vor, du startest deinen Tag mit einer Tasse Kaffee, die nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch ein gutes Gefühl hinterlässt. Genau das macht…
Posted by Julia Merten 22. Juni 2025
Wie deutsche Kaffeetrinker nachhaltigen Konsum fördern können
Posted inTipps für umweltbewussten Einkauf Nachhaltigkeit & Kaffee

Wie deutsche Kaffeetrinker nachhaltigen Konsum fördern können

Kaffee als Kulturgut in DeutschlandFür viele Deutsche ist Kaffee weit mehr als nur ein Getränk – er ist ein fester Bestandteil des Alltags, ein kleines Ritual und manchmal sogar eine…
Posted by Julia Merten 21. Juni 2025
Bewusster Kaffeekonsum: Tipps für besseren Schlaf aus deutscher Sicht
Posted inKaffee und Schlaf – Mythos oder Fakt? Kaffee & Gesundheit

Bewusster Kaffeekonsum: Tipps für besseren Schlaf aus deutscher Sicht

Kaffee und Schlaf – ein deutsches DoppelgespannIn Deutschland ist Kaffee mehr als nur ein Getränk – er ist ein fester Bestandteil des Alltags. Morgens, nachmittags oder beim Plausch mit Freunden:…
Posted by Julia Merten 21. Juni 2025
Direktimport und Fairtrade: Wie verändert der Bezug der Bohnen die Wahrnehmung unter deutschen Kaffeefreund*innen?
Posted inArabica vs. Robusta: Unterschiede & Geschmack Kaffeesorten & Herkunft

Direktimport und Fairtrade: Wie verändert der Bezug der Bohnen die Wahrnehmung unter deutschen Kaffeefreund*innen?

Einführung: Kaffeemoment in DeutschlandIn Deutschland beginnt der Tag für viele Menschen mit einem vertrauten Ritual: dem ersten Schluck Kaffee. Ob beim schnellen Frühstück am Küchentisch, im gemütlichen Café um die…
Posted by Anna Blum 21. Juni 2025

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  • Kaffee aus Äthiopien und Klimawandel: Wie Herkunft und Sortenvielfalt geschützt werden können
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Posted by Julia Merten 29. Juli 2025
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Posted by Anna Blum 29. Juli 2025
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Posted by Lena Vogel 28. Juli 2025
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Posted by Anna Blum 28. Juli 2025

KaffeeGlück – Genussmomente aus der Bohne
Ob Filterkaffee am Frühstückstisch, ein Cappuccino im Straßencafé oder die eigene Siebträgermaschine zu Hause – KaffeeGlück zelebriert die deutsche Kaffeekultur mit Herz und Tradition. Entdecken Sie Röstereien, Zubereitungstipps und Geschichten rund um das liebste Heißgetränk der Nation.

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