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KaffeeGlück

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    • Barista-Equipment: Must-Haves
    • Espresso richtig extrahieren
    • Latte Art: Muster & Techniken
    • Mahlgrad & Mühle einstellen
    • Milchaufschäumen richtig gemacht
  • Kaffee & Gesundheit
    • Antioxidantien & Nährstoffe im Kaffee
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    • Kaffee und Schlaf – Mythos oder Fakt?
    • Kaffeeverzicht & Entzugserscheinungen
    • Koffein: Wirkung & Verträglichkeit
  • Kaffee in der deutschen Gastronomie
    • Kaffee & Dessert-Kombinationen
    • Kaffee als Teil des Frühstücksangebots
    • Kaffee in der Sterne-Gastronomie
    • Kaffeekarten in Cafés: Trends & Entwicklungen
    • Schulung von Gastronomiepersonal
  • Kaffeekultur in Deutschland
    • Feiertage & Rituale mit Kaffee
    • Geschichte des Kaffees in Deutschland
    • Kaffee und Gesellschaft – Ein sozialer Blick
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    • Regionale Kaffeetraditionen (z. B. Ostfriesentee vs. Kaffee)
  • Kaffeesorten & Herkunft
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    • Bio- & Fair-Trade-Kaffee im Test
    • Herkunftsländer & ihre Kaffeekulturen
    • Klimawandel & Kaffeeanbau
    • Röstprofile nach Herkunftsländern
    • Spezialitätenkaffees & Direct Trade
  • Nachhaltigkeit & Kaffee
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  • Rezepte mit Kaffee
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    • Herzhafte Gerichte mit Kaffeearoma
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  • Röstung & Verarbeitung
    • Deutsche Röstereien im Porträt
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    • Röstgrade und deren Auswirkungen
  • Zubereitungsmethoden
    • Aeropress & moderne Methoden
    • Cold Brew & Eiskaffee für den Sommer
    • French Press: Technik & Tipps
    • Handfilter (Hario V60, Kalita) im Vergleich
    • Mokkakanne & italienische Klassiker
    • Siebträgermaschinen: Einstieg & Pflege
Kaffeekonsum und kardiovaskuläre Medikamente: Was müssen Patient:innen beachten?
Posted inKaffee & Herzgesundheit: Studienlage Kaffee & Gesundheit

Kaffeekonsum und kardiovaskuläre Medikamente: Was müssen Patient:innen beachten?

1. Einleitung: Kaffeekonsum in DeutschlandKaffee ist fest im Alltag der Deutschen verankert und zählt zu den beliebtesten Getränken der Nation. Laut aktuellen Statistiken konsumieren Erwachsene in Deutschland durchschnittlich etwa vier…
Posted by Max Fischer 20. Juli 2025
Bayerische Kaffeecreme: Tradition neu interpretiert
Posted inDesserts mit Kaffee (z. B. Tiramisu, Eis) Rezepte mit Kaffee

Bayerische Kaffeecreme: Tradition neu interpretiert

Einleitung: Die bayerische KaffeekulturIn Bayern ist Kaffee weit mehr als nur ein Getränk – er ist ein fester Bestandteil des gesellschaftlichen Lebens und der kulinarischen Identität. Ob im traditionellen Wirtshaus,…
Posted by Paul Kraus 19. Juli 2025
Kaffeeröstung in der deutschen Gastronomie: Unterschiede zwischen Gastronomieröstungen und Einzelröstungen
Posted inIndustrielle vs. handwerkliche Röstung Röstung & Verarbeitung

Kaffeeröstung in der deutschen Gastronomie: Unterschiede zwischen Gastronomieröstungen und Einzelröstungen

Einleitung: Die Kaffeekultur in DeutschlandKaffee gehört in Deutschland einfach dazu – wie das Butterbrot zum Frühstück oder der gemütliche Plausch am Nachmittag. Ob im trubeligen Alltag oder beim entspannten Treffen…
Posted by Julia Merten 19. Juli 2025
Wirtschaftliche Chancen und Herausforderungen für Mehrwegbecheranbieter
Posted inMehrwegbecher & „Coffee to go“ Alternativen Nachhaltigkeit & Kaffee

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Marktentwicklung und regulatorischer RahmenDer Markt für Mehrwegbecher in Deutschland befindet sich seit einigen Jahren im Wandel. Insbesondere die gesetzlichen Vorgaben wie die Pfandpflicht sowie das Verpackungsgesetz (VerpackG) haben maßgeblichen Einfluss…
Posted by Max Fischer 19. Juli 2025
Kaffee rösten mit einfachen Haushaltsgeräten: Möglichkeiten und Grenzen
Posted inHeimrösten: Tipps für Anfänger Röstung & Verarbeitung

Kaffee rösten mit einfachen Haushaltsgeräten: Möglichkeiten und Grenzen

Einführung in die heimische KaffeeröstungWer frühmorgens durch die Straßen Berlins schlendert, wird den Duft von frisch geröstetem Kaffee nicht nur in hippen Cafés, sondern immer öfter auch in privaten Küchen…
Posted by Lena Vogel 18. Juli 2025
Deutsche Start-ups im Kaffeesektor: Nachhaltigkeitsinitiativen und ihr Einfluss auf den ökologischen Fußabdruck
Posted inÖkologischer Fußabdruck von Kaffee Nachhaltigkeit & Kaffee

Deutsche Start-ups im Kaffeesektor: Nachhaltigkeitsinitiativen und ihr Einfluss auf den ökologischen Fußabdruck

Einleitung: Die Bedeutung von Nachhaltigkeit im deutschen KaffeesektorDer Kaffeesektor spielt in Deutschland eine zentrale Rolle – nicht nur als Genussmittel, sondern auch als bedeutender Wirtschaftsfaktor. In den letzten Jahren hat…
Posted by Anna Blum 17. Juli 2025
Kaffeedrinks mit Gewürzen: Neue Geschmackserlebnisse mit Zimt, Kardamom und Vanille
Posted inKaffeedrinks: Rezepte für Zuhause Rezepte mit Kaffee

Kaffeedrinks mit Gewürzen: Neue Geschmackserlebnisse mit Zimt, Kardamom und Vanille

Gemütliche Kaffeekultur trifft auf kreative GewürzeIn Deutschland ist Kaffee mehr als nur ein Getränk – er ist ein echtes Lebensgefühl. Ob beim ausgedehnten Sonntagsfrühstück, im Café um die Ecke oder…
Posted by Julia Merten 17. Juli 2025
Milchalternativen und vegane Trends beim Cold Brew in deutschen Großstädten
Posted inCold Brew & Eiskaffee für den Sommer Zubereitungsmethoden

Milchalternativen und vegane Trends beim Cold Brew in deutschen Großstädten

1. Einleitung: Cold Brew und der vegane Lebensstil in deutschen GroßstädtenIn den letzten Jahren hat sich der Cold Brew zu einem festen Bestandteil der urbanen Kaffeekultur in deutschen Metropolen entwickelt.…
Posted by Paul Kraus 17. Juli 2025
Kaffee, Schlaf und die deutsche Arbeitswelt: Produktivität versus Erholung
Posted inKaffee und Schlaf – Mythos oder Fakt? Kaffee & Gesundheit

Kaffee, Schlaf und die deutsche Arbeitswelt: Produktivität versus Erholung

Kaffee als Treibstoff der deutschen ArbeitskulturIn der deutschen Arbeitswelt nimmt Kaffee eine zentrale Rolle ein. Die Cafékultur hat sich in Unternehmen und Büros etabliert und prägt maßgeblich den Alltag von…
Posted by Max Fischer 16. Juli 2025
Experimentieren mit Tonic, Soda & Co.: Kaffee-Mixgetränke im Trend
Posted inKaffee-Cocktails & kreative Drinks Rezepte mit Kaffee

Experimentieren mit Tonic, Soda & Co.: Kaffee-Mixgetränke im Trend

1. Kaffee trifft auf Sprudel – Ein neuer TrendKaffee gehört seit Jahrhunderten fest zur deutschen Kultur. Vom morgendlichen Filterkaffee über die gemütliche Kaffeestunde am Sonntagnachmittag bis hin zum schnellen Espresso…
Posted by Anna Blum 16. Juli 2025

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Posted by Paul Kraus 26. Juli 2025
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Posted by Lena Vogel 25. Juli 2025
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Posted by Julia Merten 25. Juli 2025
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Barista-Interview: Profis aus deutschen Cafés teilen ihre Tipps für perfekten Cold Brew und Eiskaffee

Posted by Julia Merten 25. Juli 2025

KaffeeGlück – Genussmomente aus der Bohne
Ob Filterkaffee am Frühstückstisch, ein Cappuccino im Straßencafé oder die eigene Siebträgermaschine zu Hause – KaffeeGlück zelebriert die deutsche Kaffeekultur mit Herz und Tradition. Entdecken Sie Röstereien, Zubereitungstipps und Geschichten rund um das liebste Heißgetränk der Nation.

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