KaffeeGlück

Mehrwegbecher & „Coffee to go“ Alternativen Nachhaltigkeit & Kaffee

Verhaltensänderungen: Deutsche Verbraucher und umweltfreundlicher Kaffeekonsum

Kaffeegenuss in Deutschland: Ein Blick auf die TraditionFür viele Deutsche beginnt der Tag erst so richtig mit einer frisch gebrühten Tasse Kaffee. Kaffee ist weit mehr als nur ein Getränk…

Julia Merten 13. Juli 2025

Kaffee in der Sterne-Gastronomie Kaffee in der deutschen Gastronomie

Der Einfluss internationaler Kaffee-Trends auf die deutsche Sterne-Gastronomie

Einleitung: Kaffeekultur im WandelDie deutsche Kaffeelandschaft befindet sich in einer faszinierenden Metamorphose. Wo früher der klassische Filterkaffee – dampfend aus Porzellantassen und untrennbar mit geselligen Sonntagen bei Oma verbunden –…

Lena Vogel 12. Juli 2025

Espresso richtig extrahieren Barista-Wissen & Technik

Espressomaschinen im Vergleich: Klassiker und moderne Technik für bestmögliche Extraktion

Einleitung: Die Leidenschaft für Espresso in DeutschlandEspresso hat sich längst einen festen Platz in der deutschen Kaffeekultur erobert. Ob am frühen Morgen als Muntermacher, nach einem ausgedehnten Abendessen oder zwischendurch…

Anna Blum 12. Juli 2025

Tipps für umweltbewussten Einkauf Nachhaltigkeit & Kaffee

Transparenz im Kaffeehandel: Fragen, die du beim Einkauf stellen solltest

Warum ist Transparenz im Kaffeehandel wichtig?Transparenz im Kaffeehandel ist ein zentrales Thema für bewusste Konsumentinnen und Konsumenten in Deutschland. In einer Zeit, in der nachhaltiger Konsum, faire Preise und Umweltschutz…

Max Fischer 12. Juli 2025

Regionale Kaffeetraditionen (z. B. Ostfriesentee vs. Kaffee) Kaffeekultur in Deutschland

Von Filterkaffee bis Espresso: Die Vielfalt deutscher Zubereitungsarten

1. Einleitung: Kaffee als Kulturgut in DeutschlandKaffee ist weit mehr als nur ein Getränk – in Deutschland zählt er zu den wichtigsten Kulturgütern des Alltags. Für viele Deutsche beginnt der…

Max Fischer 12. Juli 2025

Röstprofile nach Herkunftsländern Kaffeesorten & Herkunft

Karibische Kaffeesorten: Jamaica, Kuba und die Vielfalt der Röstprofile

Einleitung: Karibischer Kaffee im deutschen TrendKaribische Kaffeesorten erleben auf dem deutschen Markt eine bemerkenswerte Popularitätswelle. Immer mehr Kaffeeliebhaber und Feinschmecker schätzen die einzigartigen Aromen und die hohe Qualität, die Bohnen…

Max Fischer 11. Juli 2025

Kaffeekarten in Cafés: Trends & Entwicklungen Kaffee in der deutschen Gastronomie

Zukunftsausblick: Welche Trends prägen die Kaffeekarten in der deutschen Gastronomie der nächsten Jahre?

Nachhaltigkeit und Fairtrade: Mehr als nur ein TrendWenn wir über die Zukunft der Kaffeekarten in deutschen Cafés und Restaurants sprechen, kommen wir an Nachhaltigkeit und Fairtrade nicht mehr vorbei. Was…

Julia Merten 11. Juli 2025

Deutsche Röstereien im Porträt Röstung & Verarbeitung

Kaffeeröstereien im Wandel: Generationenwechsel und neue Geschäftsideen

Tradition und Handwerk: Die Wurzeln der deutschen KaffeeröstereienWer durch die Straßen deutscher Städte schlendert, dem steigt vielleicht schon früh am Morgen ein verlockender Duft von frisch geröstetem Kaffee in die…

Anna Blum 10. Juli 2025

Kaffee & Dessert-Kombinationen Kaffee in der deutschen Gastronomie

Vegane und glutenfreie Kaffee-Dessert-Paarungen in Deutschland

Einleitung: Die neue Kaffee-Genusskultur in DeutschlandIn deutschen Cafés weht ein frischer Wind: Vegane und glutenfreie Kaffee-Dessert-Paarungen liegen voll im Trend. Immer mehr Menschen achten darauf, was sie essen und trinken…

Julia Merten 9. Juli 2025

Cold Brew & Eiskaffee für den Sommer Zubereitungsmethoden

Cold Brew als Cocktailbasis: Rezepte und Pairings für den Sommerabend

Sommergefühle aus dem Glas: Was macht Cold Brew so besonders?Wenn die Tage länger werden und die Sonne in Deutschland ihre volle Kraft entfaltet, sehnen sich viele nach einer kühlen Erfrischung…