Spezialitätenkaffees aus Ostafrika: Regionale Röst- und Geschmacksprofile
Einleitung: Die Welt der Spezialitätenkaffees aus OstafrikaOstafrika gilt als eine der Wiegen des Kaffees und ist weltweit für seine herausragenden Spezialitätenkaffees bekannt. Länder wie Äthiopien, Kenia, Ruanda und Tansania prägen…
